Mi chiamo Simone Paciaroni, sono un tecnico di ristorazione, marketer e blogger. Dal 1997 mi occupo di prodotti agroalimentari nella grande distribuzione.
Sul mio blog AXIX.com aiuto le persone nella scelta dei prodotti alimentari e le aziende del food ad acquisire nuovi clienti attraverso l'inbound marketing.
Sono nato, cresciuto e vivo a Macerata, nelle Marche, in una meravigliosa terra collinare dove sapori e odori caratterizzano ogni chilometro, ogni collina, ogni curva.
Sono un appassionato di prodotti tipici e adoro la cultura enogastronomica, ma più che saggio… Assaggio.